0:36
امروز یه قیمهمرغ لطیف و خوشرنگ پختم😍 که از همون اول عطرش معلوم بود قراره حسابی دلبر بشه. اول پیاز پورهشده رو آروم تفت دادم تا سبک و طلایی بشه. بعد تکههای مرغ
0 بازدید
شنبه ۲۱ شهریور ۱۴۰۵
0 دنبال کننده
توضیحات ویدیو
امروز یه قیمهمرغ لطیف و خوشرنگ پختم😍 که از همون اول عطرش معلوم بود قراره حسابی دلبر بشه. اول پیاز پورهشده رو آروم تفت دادم تا سبک و طلایی بشه. بعد تکههای مرغ رو با زعفرون اضافه کردم و گذاشتم خوب رنگ و بو بگیرن. ادویه‌ها یعنی نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و کمی پودر لیموعمانی رو هم اضافه کردم تا مزه‌ها کنار هم جا بیفتن. لپه‌های خیس‌خورده رو همراه با رب کمی تفت دادم تا هم رنگ باز کنه هم عطرش بیاد بالا. بعد آب جوش اضافه کردم تا روی موادو بپوشونه. لیموعمانی و چوب دارچین رو هم انداختم داخل قابلمه تا کم‌کم طعمشون پخش بشه. حدود دو ساعت با حرارت ملایم پخت، و در آخر زعفرون دم‌کرده و کمی گلاب اضافه کردم. نتیجه‌ش یه قیمهمرغ خوش‌عطر، خوشرنگ #قیمه #قیمه_مجلسی #نهار #غذای_ایرانی
نظرات 0
0:36
0:19
0:40
0:09
0:30
0:38
0:28
0:46
0:26
0:27
0:31
0:19
0:33
0:23
0:27
0:32
0:41
0:49
0:53