0:36
برای کوکی: ✨ ۱۰۰ گرم کره نرم ✨ ۴۵ گرم شکر سفید ✨ ۷۵ گرم شکر قهوهای ✨ ۱ عدد تخممرغ ✨ ۱ قاشق چایخوری وانیل ✨ ۱۹۰ گرم آرد ✨ ½ قاشق چایخوری بیکینگسودا کره و شک
0 بازدید
شنبه ۲۱ شهریور ۱۴۰۵
0 دنبال کننده
توضیحات ویدیو
برای کوکی: ✨ ۱۰۰ گرم کره نرم ✨ ۴۵ گرم شکر سفید ✨ ۷۵ گرم شکر قهوهای ✨ ۱ عدد تخممرغ ✨ ۱ قاشق چایخوری وانیل ✨ ۱۹۰ گرم آرد ✨ ½ قاشق چایخوری بیکینگسودا کره و شکرها رو هم زدم، بعد تخممرغ و وانیل رو اضافه کردم، در آخر مواد خشک رو ریختم و خمیر رو ۱ ساعت داخل یخچال استراحت دادم. برای براونی: ✨ ۱۰۰ گرم شکلات تلخ ✨ ۱۱۰ میلی‌لیتر روغن مایع ✨ ۲۰۰ گرم شکر ✨ ۲ عدد تخممرغ ✨ ۱۲۵ گرم آرد ✨ ۳۵ گرم پودر کاکائو ✨ ½ قاشق چایخوری بیکینگ‌پودر ✨ ۱ قاشق چایخوری اسپرسو فوری ✨ وانیل شکلات رو بن‌ماری کردم، با روغن مخلوط کردم، بعد شکر، تخممرغ و وانیل رو اضافه کردم و در آخر مواد خشک رو داخلش الک کردم. بعد هم به این ترتیب داخل قالب ریختم: براونی → کوکی → براونی → کوکی و روی لایه آخر هم شکلات چیپسی ریختم. 🍪🍫 داخل فر ۴۰ دقیقه پخت و بعد از خنک شدن، ۲ ساعت داخل یخچال استراحت کرد تا بافتش کاملاً فاجی و منسجم بشه #بروکی #کوکی #براونی
نظرات 0
0:36
0:19
0:40
0:09
0:30
0:38
0:20
0:28
0:46
0:26
0:27
0:31
0:19
0:33
0:23
0:27
0:32
0:41
0:49
0:53