0:36
قبل از هرچی بگم که چقدر از پیج @uniquetag.ir خوشم میاد 🤍 هم کاراشون خیلی خوشگله، هم تنوعشون واقعاً زیاده و از اون پیجاست که هرچی بیشتر میبینی، بیشتر دلت میخوا
قبل از هرچی بگم که چقدر از پیج @uniquetag.ir خوشم میاد 🤍 هم کاراشون خیلی خوشگله، هم تنوعشون واقعاً زیاده و از اون پیجاست که هرچی بیشتر میبینی، بیشتر دلت میخواد برای خونهت یه چیزی برداری 😭✨ این سرویس چایخوری عصرونهی کیلاسی هم از همین پیجه؛ یه انتخاب خیلی شیک و ظریف برای عصرونههای دونفره و دورهمیهای کوچیک ☕️🤍 حالا بریم سراغ رول دارچینیهای پنبهای من 😍👇🏻 مواد لازم برای ۱۲ رول: 🤍 تانگژونگ: شیر ۱۰۰ گرم آرد ۲۰ گرم 🤍 خمیر: تانگژونگ آمادهشده شیر ولرم ۱۴۰ گرم خمیرمایه فوری ۸ گرم شکر ۶۰ گرم تخممرغ ۵۰ گرم کره نرم ۳۰ گرم روغن مایع بدون بو ۳۰ گرم آرد ۴۳۰ تا ۴۵۰ گرم نمک ۵ گرم 🤎 مواد میانی: کره نرم ۵۰ گرم شکر قهوهای ۱۰۰ گرم دارچین ۱۰ گرم طرز تهیه: اول برای تانگژونگ، شیر و آرد رو روی حرارت ملایم مدام هم بزن تا مثل فرنی غلیظ بشه. بذار کاملاً خنک بشه. بعد تانگژونگ، شیر ولرم، شکر، خمیرمایه و تخممرغ رو مخلوط کن. آرد و نمک رو کمکم اضافه کن و وقتی خمیر شکل گرفت، کره و روغن رو اضافه کن. حدود ۱۰ دقیقه ورز بده تا خمیر نرم و کشسانی داشته باشی. خمیر رو داخل ظرف چربشده بذار، بپوشون و در جای گرم استراحت بده تا حجمش حدود ۱.۵ تا ۲ برابر بشه. بعد خمیر رو به شکل مستطیل باز کن، کره رو روش بمال و مخلوط شکر قهوهای و دارچین رو پخش کن. رولش کن و به ۱۲ قسمت مساوی برش بزن. داخل پیرکس بچین و دوباره حدود


















